Papillon Rouge - Torredemer-Mangin

Déguster un vin de vieilles vignes.

Un assemblage dans lequel domine le Grenache planté dans au Sud du village avec un fort ensoleillement ce qui donne un léger côté confit au vin.

Papillon Rouge accompagne parfaitement une épaule d’agneau. 

Laissez vous tenter par une expérience Déguste pleine d’anecdotes qui vous feront découvrir un terroir fantastique. 

• Région :  Roussillon (Côtes Catalanes)
• Domaine : Torredemer-Mangin
• Cuvée : Papillon Rouge
• Appellation : IGP Côtes Catalanes
• Profil : Rouge
• Cépage :  Grenache 55%, Carignan 30%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%
• Millésime : 2022
• Alcool : 15°
• Date d'apogée : 2023 - 2027
• Accord mets et vins : Viandes rouge, canard et agneau