Jadis - Domaine Fortuné

Un voyage au cœur de l’AOC Languedoc-Sommières, où la passion du vigneron épouse la générosité du terroir.

Créée au cœur de l'AOC Languedoc-Sommières, cette cuvée sublime l'héritage ancestral et la passion qui animent le domaine. Sur des terres baignées par le soleil méditerranéen, où les sols aux mille facettes révèlent leurs secrets. Chaque parcelle est vinifiée séparément, respectant l'identité singulière de chaque terroir. S'ensuit un élevage en barrique d'un an, une étape cruciale qui insuffle au vin une complexité et une profondeur envoûtantes.
Servi à 14 degrés, Jadis accompagne parfaitement les viandes rouges à fort caractère comme la daube de taureau ou de bœuf.

Laissez-vous transporter par Jadis, une cuvée exceptionnelle qui incarne la richesse et la complexité du terroir de Sommières.

• Région :  Languedoc-Roussillon
• Domaine : Domaine Fortuné
• Cuvée : Jadis
• Appellation : AOC Languedoc-Sommières
• Profil : Rouge, tannique
• Cépage :  Syrah 35%, Mourvèdre 30%, Grenache 20%, Carignan 15%
• Millésime : 2017
• Alcool : 15°
• Date d'apogée : 2024 - 2027
• Accord mets et vins : viandes rouges, daubes