Haut d'Eole Blanc 2024 - Haut Moulin d'Eole

Découvrir l'IGP Coteaux du Pont du Gard, au cœur des sols argilo-calcaires, où le terroir cultivé depuis des millénaires reflète l'héritage historique du célèbre pont romain.

Ce vin blanc se distingue par sa souplesse et ses arômes fruités, nés d'un climat méditerranéen bénéficiant d'un ensoleillement important au printemps et en automne, et d'une insolation maximale en été. Vinifié par pressurage direct et filtration avec filtres rotatifs, suivi d'une fermentation à basse température pour préserver ses arômes.

Sa robe brillante et son nez intense de fleurs blanches en font un compagnon idéal pour des plateaux de fruits de mer et poissons.

Prêt à boire, ce vin blanc incarne l'élégance et la tradition de l'IGP Pont du Gard.

• Région :  Vallée du Rhône
• Appellation : IGP Coteaux Pont du Gard
• Domaine : Haut Moulin d'Eole
• Cuvée : Haut d’Eole Blanc
• Profil : Blanc, souple et fruité
• Cépages :  Grenache (80%), Viognier (20%)
• Millésime : 2024
• Alcool : 13,5°
• Date d'apogée : 2024 - 2026
• Accord mets et vins : plateau de fruits de mer