Jadis - Domaine Fortuné

Un viaje al corazón de la AOC Languedoc-Sommières, donde la pasión del productor se une a la generosidad del Terroir.

Creada en el corazón de la AOC Languedoc-Sommières, esta cuvée sublima la herencia ancestral y la pasión que impulsa la finca. En tierras bañadas por el sol del Mediterráneo, donde los suelos con mil facetas revelan sus secretos. Cada parcela se vinifica por separado, respetando la identidad única de cada terroir. A esto le sigue una crianza en barricas durante un año, una etapa crucial que le da al vino una complejidad y profundidad cautivadoras.
Servido a 14 grados, el Jadis acompaña perfectamente las carnes rojas fuertes como el toro o el estofado de ternera.

Déjese transportar por Jadis, una añada excepcional que encarna la riqueza y la complejidad del terroir de Sommières.

• Región: Languedoc-Roussillon
• Dominio: Domaine Fortuné
• Cuvée: Jadis
• Denominación: AOC Languedoc-Sommières
• Perfil: Tinto, tánico
• Variedad de uva: Syrah 35%, Mourvèdre 30%, Garnacha 20%, Cariñena 15%
• Añada: 2017
• Alcohol: 15°
• Fecha pico: 2024 - 2027
• Maridaje de comida y vino: carnes rojas, guisos